Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Selino me Philadelphia dhe Crudo është një antipastë e shpejtë, e freskët dhe shumë e shijshme. Meqë vjeshta nuk do akoma të vij, një antipastë e freskët si kjo është perfekte për një drekë apo darkë plot shije :). PËRGATITJA Në fillim pastron selinon nga fijet, me atë që qëron patatet. E pret në gjatësinë […]
Patate me Robiola dhe Timo, si erzë, do ju lërë pa fjalë, sidomos për ata (që si unë), i kanë shumë qejf patatet në çdo formë gatimi. Nëse gjeni patate të reja, të vogla, janë perfekte se piqen dhe më shpejtë. Nëse nuk i gjeni dot, shija është e njëjtë, vetëm koha e pjekjes do […]
Pjepër me Crudo është një antipastë verore e dietës mesdhetare, e freskët dhe shumë e shijshme. Bashkimi i këtyre dy shijeve do t`ju habisë sa shumë shkojnë me njëra- tjetrën. PËRGATITJA Pret pjeprin me feta, i heq lëkurën dhe i mbështjell fetat e pjeprit me nga një fetë proshutë Crudo duke e rotulluar rreth pjeprit. […]
“Frittata” me kunguj është një mënyrë tjetër për të gatuar vezën, ngjan me një omlet me kunguj, shumë e shijshme dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Pëlqehet nga i madh e i vogël. Mund ta shërbesh si një pjatë e dytë ose si antipastë, duke e prerë me trekëndësha të vegjël, ideale për vegjetarianët. PËRGATITJA […]
Sallatë orizi është një pjatë e parë dhe një sallatë e freskët në këto ditë të nxehta, është perfekte për një drekë apo darkë verore. Shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. PËRGATITJA Si fillim përgatit orizin. Orizi bazmati i shkon shumë kësaj sallate, se është më i lehtë. E skuq pak me […]
Njoki me pesto është një pjatë e parë shumë e shijshme, aq më shumë nëse njoki (kliko për të parë recetën) dhe pesto (kliko për të parë recetën) janë të bëra vetë. Një pjatë e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Ideale për vegjetarianët.