Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Mish me presh duket si një lojë fjalësh :), por është shumë më e shijshme se kaq :)! Një pjatë e parë dhe e dytë bashkë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur. PËRGATITJA Si fillim vendos një tenxhere me pak vaj ulliri në zjarr ku do skuqësh qepën, karrotën dhe selinon të lara e të […]
Oriz me kungull, spec dhe salçiçe është një pjatë e parë shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Oriz me kungull vjeshte, spec i kuq dhe një salçiçe me mish të grirë sipas preferencës (mish derri, viçi, pule), është një pjatë plot shije e dietës mesdhetare. Ideale për të përshëndetur dimrin :).Si […]
Bruschetta me salçiçe, tipike e zonës Abruzzo, është një nga antipastat më të shijshme të dietës mesdhetare. PËRGATITJA Bruschetta me salçiçe ose “pane salsicciato” në gjuhën popullore, është një kënaqësi për shijen, e paharrueshme, të paktën për mua e miqtë e mi që e kanë provuar në shtëpinë time. Shumë e thjeshtë, e shpejt, me […]
Krem patate me presh dhe speca të pjekur është versioni “gourmet” i kremit me patate dhe presh. Një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare.
Krem patate me presh është një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim përgatit lëngun e dados vegjetale (kliko për të parë recetën e plotë). Unë përdora bishtin e preshit në vënd të qepës në këtë rast.Pastron dhe pret patatet me katror të vegjël dhe preshin […]
Oriz me kërpudha Pioppini është një pjatë e parë vegjetariane shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim përgatit lëngun e dados vegjetale (kliko për të parë recetën) që do shërbej për të zier orizin, më pas pastron kërpudhat Pioppini, i pret nga rrënjët dhe i lan mirë.Në një tigan të […]