Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Fettuccine me kërpudhë porçin është një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur, me shumë pak elementë, mjaftueshëm për të dhuruar një shije të vështirë për t’u harruar :). Fettuccine, sidomos kur janë të bëra vetë, janë makaroni që i shkon më shumë kërpudhave porçin, që thith më mirë […]
Fettuccine të bëra vetë janë shumë të thjeshta dhe të shpejta për t’u përgatitur. Në fillim përgatitet peta e makaronit (kliko për të parë recetën) dhe pastaj pritet në formën karakteristike të fettuccine. Kush ka makineri që priten makaronat e ka vendin për fettuccine, mjafton ta kalosh petën e makaronit tek kanali i fettuccine. Për […]
Tortë me fruta është ëmbëlsira ime e preferuar. Shumë e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur me disa hapa që duhet t’i ndjekësh. Frutat mund të jenë të çfarëdolloji, duhet vetëm fantazi. Unë këtu po vendos fruta pylli bashkë me luleshtrydhe, por sa më shumë fruta të ndryshme i vendos sipër, aq më e […]
Krem pastiçerie i bërë vetë është shumë i shijshëm, i thjeshtë për t’u përgatitur dhe mund ta përdorësh për ëmbëlsira si tortë me fruta (kliko për të parë recetën), për tortë me peta, për të mbushur “croissant” për mëngjes, etj.
Oriz me kunguj dhe karkaleca është një pjatë e parë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur dhe shumë e shijshme. Mjaftojnë pak përbërës, si çdo gatim me peshk i dietës mesdhetare, me kusht që të jenë të freskët dhe ato të duhurit 🙂.
Makarona me karkaleca të mëdhenj janë një pjatë e parë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur dhe shumë mbresëlënëse në shije. Me pak përbërës, sidomos kur prodhimet e detit janë të freskëta, kjo pjatë respekton plotësisht dietën mesdhetare. PËRGATITJA Në një tenxhere vendos ujin për makaronat dhe e vë në zjarr. Ndërkohë, në një tigan […]