Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Sallatë e freskët mesdhetare, si çdo sallatë, është shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije. Ideale për një drekë ose darkë tani në verë. PËRGATITJA Si fillim lan e pastron sallatën jeshile me domatet, kastravecin dhe karrotën dhe i pret në një tas. Shton djathin e prerë me katror të vegjël, i spërkat rigon, […]
Sallatë verore mesdhetare, si çdo sallatë, është e thjeshtë, e shpejt, e freskët dhe plot shije. Ideale tani që filloi vera. PËRGATITJA Si fillim lan e kullon mirë rukolën me domatet dhe i hedh në tasin e sallatës. Pret domatet qershi (ose i lë ashtu siç janë, varet nga preferenca). Pret mocarrelën, të kulluar mirë, […]
Spaghetti me vongole është një pjatë e parë shumë e shpejt, e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. Një pjatë që të nis direkt me pushime në plazh :). PËRGATITJA Si fillim pastron mirë molusqet vongole. Lëri në një tas me ujë me një pjatë të vogël të kthyer përmbys në fund të tasit […]
Kërpudha të mbushura në furrë është një antipastë vegjetariane shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije e dietës mesdhetare. Një mënyrë tjetër për t’i gatuar e shijuar kërpudhat. PËRGATITJA Si fillim pastron mirë kërpudhat champignon, që kanë formën e duhur për t’u mbushur. I pret këmbën afër rrënjës dhe pjesën e poshtme që është […]
Sallatë makaroni me pesto është një pjatë e parë vegjetariane, e freskët, e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim përgatit sallatën e makaronit (kliko për të parë recetën). Pastaj përgatit peston (kliko për të parë recetën). Hedh peston tek sallata e makaronit dhe i përzien mirë. Gati :)!
Argjinare “alla Romana” është një antipastë vegjetariane, shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, e shëndetshme dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim pastron argjinaret nga petalet anësore, do heqësh disa rrjeshta, që janë dhe ato më të fortat dhe do i hapësh petalet me duar duke shtyrë nga jashtë. Do përgatitësh në një […]