Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Argjinare “alla Romana” është një antipastë vegjetariane, shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, e shëndetshme dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim pastron argjinaret nga petalet anësore, do heqësh disa rrjeshta, që janë dhe ato më të fortat dhe do i hapësh petalet me duar duke shtyrë nga jashtë. Do përgatitësh në një […]
Makarona me kërpudha Pioppini është një pjatë e parë vegjetariane shumë e thjeshtë, me pak përbërës por plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim pastron kërpudhat Pioppini nga dheu që mund t’i ketë ngelur tek kërcelli. Vendos një tenxhere me ujë dhe kripë të ziej. Në një tigan të gjërë (se do hedhësh makaronat […]
Njoki me gjalp dhe sherebelë është një pjatë e parë vegjetariane shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim përgatit njoki (kliko për të parë recetën). Vendos një tenxhere me ujë dhe kripë të ziej. Përgatit një tigan të gjërë, para se të hedhësh njoki të ziejnë, ku do […]
Kungull me Philadelphia është një antipastë vegjetariane, shumë e shpejtë, e thjeshtë e plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Në fillim do pastrosh kungujt dhe do i presësh me feta të holla për së gjati. Do i pjekësh në një piastër nga të dyja anët. Në një tas do përgatitësh kremin e djathit Philadelphia, ose […]
Oriz me kungull, spec dhe djath tartufi është një pjatë e parë, vegjetariane, gourmet e dietës mesdhetare. Një shije që të përqafon :)! PËRGATITJA Si fillim përgatit specin e kuq të furrës (kliko për të parë recetën), i jep akoma më shumë shije se po ta përgatitësh me spec të freskët. Në një tigan të […]
Tortë me mollë është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë, me pak përbërës e plot shije e dietës mesdhetare. Pëlqehet shumë dhe nga fëmijët dhe nevojiten vetëm, miell, sheqer (ose mjaltë), vezë, gjalp dhe kos. PËRGATITJA Si fillim shkrin gjalpin. Në një tas të gjërë rreh vezët dhe i shton sheqerin, ose mjaltin (unë e preferoj […]