Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Pranvera është stina e rilindjes: pemët të zhveshura gjatë dimrit nga gjethet e tyre, lulëzojnë. Dielli ngroh përsëri dhe ditët zgjaten. Atëherë, pse na ndodh shpesh të ndihemi të lodhur gjatë kësaj stine? Përgjigjet janë disa dhe (duke mos konsideruar ata që vuajnë nga alergjitë tipike të kësaj stine) është e vështirë të gjesh një […]
Tortë me fruta është ëmbëlsira ime e preferuar. Shumë e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur me disa hapa që duhet t’i ndjekësh. Frutat mund të jenë të çfarëdolloji, duhet vetëm fantazi. Unë këtu po vendos fruta pylli bashkë me luleshtrydhe, por sa më shumë fruta të ndryshme i vendos sipër, aq më e […]
Krem pastiçerie i bërë vetë është shumë i shijshëm, i thjeshtë për t’u përgatitur dhe mund ta përdorësh për ëmbëlsira si tortë me fruta (kliko për të parë recetën), për tortë me peta, për të mbushur “croissant” për mëngjes, etj.
Oriz me kunguj dhe karkaleca është një pjatë e parë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur dhe shumë e shijshme. Mjaftojnë pak përbërës, si çdo gatim me peshk i dietës mesdhetare, me kusht që të jenë të freskët dhe ato të duhurit 🙂.
Makarona me karkaleca të mëdhenj janë një pjatë e parë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur dhe shumë mbresëlënëse në shije. Me pak përbërës, sidomos kur prodhimet e detit janë të freskëta, kjo pjatë respekton plotësisht dietën mesdhetare. PËRGATITJA Në një tenxhere vendos ujin për makaronat dhe e vë në zjarr. Ndërkohë, në një tigan […]
Kjo supë me perime që quhet “Minestrone”, është një nga gatimet më të lashta që trashëgon dieta mesdhetare. Përveç se është shumë e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme, është dhe një ide shumë e mirë për vegjetarianët dhe për të boshatisur frigoriferin nga zarzavatet e stinës që kanë ngelur :-). Mund t’i shtosh fasule, […]
